下面是小编为大家整理的舌尖上的春天 舌尖上春天,供大家参考。
美食是打开味蕾之门的钥匙。身为吃货的我，趁着空闲想大显身手，做一道我最爱吃的美食——韭菜炒鸡蛋。
我先请出今天的主角——韭菜，帮它冲了个干干净净的澡，洗去它身上的泥土，接着可怜的韭菜就无法被温柔以待了，它又被我扔到了菜板上，“嚓嚓”两刀就变得“身首异处”了。然后，开始准备蛋液，我将鸡蛋放在水龙头下洗了洗。洗完后，靠着碗边轻轻敲打鸡蛋，沿着裂痕让蛋液慢慢流入碗中，顺时针方向将蛋液打散，直到出现泡沫为止。
材料准备完毕，接下来到了激动人心的炒菜环节。我先在锅内倒入一点油，边倒油我还边想：油会不会溅出来？妈妈看透了我的心思，鼓励我先试一试。我小心翼翼地往锅中又倒了些油，好在油并没有溅出来，我顿时松了一口气。蛋液勇敢地率先跳入油锅中，锅里顿时发出了“滋滋滋”的响声，蛋液像打足了气的充气城堡，迅速膨胀起来。我快速翻炒起来，有几小块调皮的蛋蹦哒来蹦哒去，吓得我连连后退了几步。终于，到了主角出场的时刻了，我把韭菜倒入锅中。这下，我立刻觉得韭菜比蛋液“安静”多了，不声不响地在锅里安了窝。再次翻炒几下后，妈妈提示我加入一些盐，接着翻炒，等韭菜软塌塌地趴在锅中并微微出水，就可以装盘啦。
吃着美味的佳肴，听着耳边妈妈的夸赞，我不禁唱起来：“春天在哪里呀，春天在哪里？春天在那韭菜的香味里……”
